Rassurez-vous je ne suis pas un maniaque du diesel ou de tous ces autres carburants alternatifs ''Green''. Green my ass ! Non, le fuel dont je parle ici est plutôt les aliments que je mets dans mon bédon chaque jour que Dieu amène. Je sentais le besoin d'écrire sur le sujet depuis un bon p'tit bout déjà mais vous savez la vie de famille et les responsabilités qu'elle apporte me prennent beaucoup de temps et d'énergie. J'entends déjà les ''Voyons Dom t'es tout seul cibouère !!! '' Bon bon bon ! Devant cet argument sans poids et affaibli par la jalousie qu'il contient je répondrai simplement: RAPPORT ???!
Ceci dit j'ai finalement décidé aujourd'hui qu'il était temps de faire la lumière sur le mystère qui semble planer autour de moi et ma passion pour la nutrition.
Tout ça remonte à l'année 1993 alors que j'avais mes fesses bien assises sur le parquet ciré d'un gymnasse du Cégep de Lévis-Lauzon. Le cours s'appelait ''activités sportives et santé''. Putain mais qu'est-ce qu'on foutait assis ? Lors de chaque début de cours, monsieur Gilles Langlois (Je me souviens plus trop si c'est le bon nom mais je trouvais que Gilles Langlois c'était crédible et ça fittait..) nous parlais des bénéfices de l'activité physiques et la nutrition sur notre qualité de vie. (Il nous étalait plein de faits, anecdotes et expérience super intéressantes sur le sujet)
En 2008 ça semble assez anodin puisque ce thème est traité à peu près sur toutes les chaînes et tribunes mais à l'époque c'était considéré comme de la psilogie. Je n'ai jamais été l'étudiant le plus concentré qui soit mais ce jour là le bonhomme Langlois a vraiment capté mon attention. À partir de ce moment ma vie a changé. (Sérieux) Si je pouvais ''pinpointer'' le début de ma plus sérieuse relation avec la santé, le bike et l'importance de bien manger ça serait à cet instant précis. Aussi paraxdoxale que ça puisse paraître; bien effouèré su mon streak dans un gymnasse de Lévis à écouter un boomer bedonnant me parler des bienfaits d'un régime de vie sain et équilibré.
Dès lors je me suis mis à lire sur le sujet. Je me suis inscrit à la salle de muscu et plus tard au Club Action à Pintendre. J'ai commencé à me préparer des salades. Vous auriez dû voir le regard des gens à la table quand je m'asseyais pour déguster mes 3 feuilles de laitue. À ce moment là je ne connaissais rien à la nutrition et je baignais dans les mythes et paradigmes. Petit à petit, j'ai accumulé des connaissances soit par les livres, soit pas des gens (J'ai la chance d'avoir une petite cousine nutritionniste) ou par l'expérience. Je me souviens entre autre d'une longue randonnée avec des cyclistes de Montmagny où dès les départ j'avais brûlé d'importantes cartouches en voulant faire le mariole pour impressionner la galerie. Je peux vous assurer que j'ai payé cher cette petite séance à haut RPM. Le parcours choisit nous en donnait pour 4 heures et c'était une journée très chaude. Tel un jeune blanc bec insouciant je n'avais comme provision qu'une banane et la moitié d'un bidon rempli d'eau bouillante. Bravo mon champion!! Évidemment vous devinez la suite. À mi-trajet mon estomac avait déjà 3 bouchées de prises dans ma prostate et j'avais plus de broue blanche autour de la bouche qu'un épileptique en pleine convulsion. Enfin de retour à Montmagny j'étais en crise d'hypoglicémie totale. Je vous jure que si j'en avais vu sur le bord de la route , j'aurais avalé un tas d'marde avec des mouches jaunes tellement j'avais faim.
Cet incident a gravé les mots suivants dans ma mémoire: G L U C I D E S C A L V A I R E G L U C I D E S ! ! ! ! Plus jamais je ne partirai le ventre vide avant une activité physique. Le choix d'aliment qu'on fait est super important. C'est le carburant d'une super machine: le corps humain. Il peut vous en donner vraiment beaucoup lorsqu'il est bien gavé.
Je surveille donc ce que je mange, je compte mes calories et je pèse chaque gramme de bouffe que j'ingurgite mais tout ça ce n'est pas parce que je suis boulémique, anorexique ou au prise avec des troubles alimentaires. Non. Uniquement parce que je désire bien performer en bike, être léger pour passer les bosses (90% de notre énergie sert à transporter notre propre poids en montagne) et me sentir bien. Voilà !!!! J'espère que j'aurai pu être un p'tit Gilles Langlois pour quelques uns d'entre vous.
Pour terminer une citation de ma grand-mère : ''Un bon coq, çasse tchein mèye !''
On se voit chez Ashton (-9%) YESSSSSSS !
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire
Commentaires ?